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Menu
Entrées
Bruschettas 16$
Servis avec mozzarella di bufala
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Planchette 23$
Assortiments de fromages, de charcuteries, d'olives
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Nachos 17$
Chips de maïs, olives, piments forts, gratinés au cheddar, servis avec crème sûre et salsa
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Frites et mayo épicée 8$
Ailes de poulet
6 ailes ........................... 12$
12 ailes ......................... 23$
24 ailes ......................... 34$
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Pique-assiette 22$
Rondelles d'oignons, ailes de poulet, bâtonnets de fromage, frites
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Bâtonnets de fromage 8$
Poutines
Original 15$
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Porc effiloché 21$
Sauce original maison
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Signature du tendu 25$
Sauce au poivre et stout, légumes grillés, bavette de bœuf
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Canard effiloché 25$
Sauce original maison, brie, confit d'oignon, fines herbes
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Burgers & sandwichs
Prenez une bonne bière avec votre burger en combo!
Tous nos burgers et sandwichs sont servis avec frites et mayo maison
Seul Combo
Le club St-Jean Baptista
Porc effiloché braisé à la bière belge, bacon, mayonnaise, laitue, tomate
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Burger Barbe Broue
Jambon à l'os cuit à la bière rousse, effiloché, épicé à l'érable, sauté au beurre, dijonnaise, cornichon maison, emmental suisse
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Burger Grand BrouBroue
Burger de tournedos de poulet, fromage à la crème de ciboulette, pommes caramélisées à la pale ale canadienne
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Burger Végé Joyeuse
Burger de galette végétarienne maison, rémoulade de céleri-rave, sauce dijonnaise à la bière blanche, tomate
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Burger l'Empereur Bourgeois
Rôti de bœuf cuit dans son jus, brie, confit d'oignons à la stout et dijonnaise
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Sandwich Junior Broue
Saucisse épicée à la bière du CH sur baguette, mayonnaise, salade de chou à la Junior Broue
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Sous-marin Tendu Broue
Macreuse de bœuf, braisé à la double IPA, fromage, échalotes française
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Burger spécial Uncle Broue
Couenne de porc grillé, brie fondant et oignons confits à la bière
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Burger le précieux du chef
Galette de bœuf, champignon, bacon, fromage bleu, laitue, tomate
17,50$ 23,50$
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19,00$ 24,00$
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18,00$ 23,00$
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16,50$ 21,50$
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19,00$ 26,00$
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18,50$ 23,50$
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17,50$ 23,50$
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19,00$
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18,00$
Plats principaux
Tartare de saumon 24
À la discrétion du chef, servi avec salade et frites
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Tartare de boeuf 24
À la discrétion du chef, servi avec salade et frites
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Salade César 17
Croutons maison, bacon, parmesan frais
Ajout de poulet grillé +5$
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Salade du chef 18
À la discrétion du chef
Ajout de poulet grillé +5$
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Côtes levées 27
Servi avec frites et salade de chou
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Menu pour enfants
Tous nos plats pour les enfants sont 10$ +tx
Poutine original
Burger classique
4 ailes de poulet et frites
Boissons
Avec Alcool
Bières Uncle Broue
Veuve Joyeuse Bière blanche 5.2%
12oz .................................................................. 5$
20oz................................................................... 7$
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Grande BrouBroue Pale ale canadienne 5.0%
12oz .................................................................. 5$
20oz................................................................... 7$
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Baptista Blonde belge 7.7%
12oz .................................................................. 5$
20oz................................................................... 7$
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Barbe Broue Bière rousse 4.6%
12oz .................................................................. 5$
20oz................................................................... 7$
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Tendu Broue IPA 6.6%
12oz .................................................................. 5$
20oz................................................................... 7$
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L'empereur Marc Imperial stout russe 8.7%
12oz .................................................................. 8$
20oz................................................................... 10$
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Plateau de dégustation
4 x 6.5 oz............................................................. 12$
8 x 6.5 oz ............................................................ 20$
Cocktail à la bière
Tous nos cocktails sont 9,75$
Le Black Velvet
Stout l'empereur Marc, jus de pommes, soda
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Le Mango
Bière blonde, purée de mangue, ginger ale
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L'Hibiscus
Bière blonde, jus d'hibiscus, soda
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Le Rosé
Bière blonde, sirop de framboise, jus d'orange, jus de canneberge, 7&up
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Le Bloody Caeser à la bière
Bière blonde, sauce Worcestershire, sauce piquante, Clamato
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Limonade Rose
Bière blonde, limonade, grenadine
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Sans Alcool
Liqueur 3$
7up
Coke
Coke Diet
Ginger Ale
Soda Tonic
Eau pétillante
Bubbly
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Jus de fruits 1,50$
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Café / thé 2$
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Mocktail 5$
Virgin caesar
Shirley Temple
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