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Entrées

Bruschettas 16$

Servis avec mozzarella di bufala 

Planchette 23$

Assortiments de fromages, de charcuteries, d'olives

Nachos 17$

Chips de maïs, olives, piments forts, gratinés au cheddar, servis avec crème sûre et salsa

Frites et mayo épicée 8$

Ailes de poulet

6 ailes ........................... 12$

12 ailes ......................... 23$

24 ailes ......................... 34$

Pique-assiette 22$

Rondelles d'oignons, ailes de poulet, bâtonnets de fromage, frites 

Bâtonnets de fromage 8$

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Poutines

Original 15$

Porc effiloché 21$

Sauce original maison

Signature du tendu 25$

Sauce au poivre et stout, légumes grillés, bavette de bœuf 

Canard effiloché 25$

Sauce original maison, brie, confit d'oignon, fines herbes

Burgers & sandwichs

Prenez une bonne bière avec votre burger en combo! 
Tous nos burgers et sandwichs sont servis avec frites et mayo maison

Seul   Combo

Le club St-Jean Baptista 

Porc effiloché braisé à la bière belge, bacon, mayonnaise, laitue, tomate

Burger Barbe Broue

Jambon à l'os cuit à la bière rousse, effiloché, épicé à l'érable, sauté au beurre, dijonnaise, cornichon maison, emmental suisse

Burger Grand BrouBroue

Burger de tournedos de poulet, fromage à la crème de ciboulette, pommes caramélisées à la pale ale canadienne

Burger Végé Joyeuse

Burger de galette végétarienne maison, rémoulade de céleri-rave, sauce dijonnaise à la bière blanche, tomate

Burger l'Empereur Bourgeois

Rôti de bœuf cuit dans son jus, brie, confit d'oignons à la stout et dijonnaise

Sandwich Junior Broue

Saucisse épicée à la bière du CH sur baguette, mayonnaise, salade de chou à la Junior Broue

Sous-marin Tendu Broue

Macreuse de bœuf, braisé à la double IPA, fromage, échalotes française

Burger spécial Uncle Broue 

Couenne de porc grillé, brie fondant et oignons confits à la bière

Burger le précieux du chef 

Galette de bœuf, champignon, bacon, fromage bleu, laitue, tomate

17,50$  23,50$

19,00$  24,00$

18,00$  23,00$

16,50$  21,50$

19,00$  26,00$

18,50$  23,50$

17,50$  23,50$

 

19,00$  

18,00$  

Plats principaux

Tartare de saumon 24

À la discrétion du chef, servi avec salade et frites

Tartare de boeuf 24

À la discrétion du chef, servi avec salade et frites 

Salade César 17

Croutons maison, bacon, parmesan frais 

Ajout de poulet grillé +5$

Salade du chef 18

À la discrétion du chef 

Ajout de poulet grillé +5$ 

Côtes levées 27

Servi avec frites et salade de chou

Menu pour enfants

Tous nos plats pour les enfants sont 10$ +tx

Poutine original

Burger classique

4 ailes de poulet et frites

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Boissons

Avec Alcool

Bières Uncle Broue

Veuve Joyeuse Bière blanche 5.2% 

12oz .................................................................. 5$ 

20oz................................................................... 7$

Grande BrouBroue Pale ale canadienne 5.0%

12oz .................................................................. 5$

20oz................................................................... 7$

Baptista Blonde belge 7.7%

12oz .................................................................. 5$

20oz................................................................... 7$

Barbe Broue Bière rousse 4.6% 

12oz .................................................................. 5$

20oz................................................................... 7$

Tendu Broue IPA 6.6%

12oz .................................................................. 5$ 

20oz................................................................... 7$

L'empereur Marc Imperial stout russe 8.7%

12oz .................................................................. 8$

20oz................................................................... 10$

Plateau de dégustation 

4 x 6.5 oz............................................................. 12$

8 x 6.5 oz ............................................................ 20$

Cocktail à la bière

Tous nos cocktails sont 9,75$ 

Le Black Velvet

Stout l'empereur Marc, jus de pommes, soda 

Le Mango 

Bière blonde, purée de mangue, ginger ale

L'Hibiscus

Bière blonde, jus d'hibiscus, soda

Le Rosé

Bière blonde, sirop de framboise, jus d'orange, jus de canneberge, 7&up

Le Bloody Caeser à la bière 

Bière blonde, sauce Worcestershire, sauce piquante, Clamato

Limonade Rose 

Bière blonde, limonade, grenadine

Sans Alcool

Liqueur 3$

7up 

Coke 

Coke Diet

Ginger Ale 

Soda Tonic  

Eau pétillante

Bubbly

Jus de fruits 1,50$

Café / thé 2$

Mocktail 5$

Virgin caesar 

Shirley Temple

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